کاسنی، با خواص درمانی بی‌نظیرش، گنجینه‌ای در طب سنتی و مدرن به‌شمار می‌رود. این گیاه شگفت‌انگیز، کاسنی، نه‌تنها به بهبود عملکرد کبد و دستگاه گوارش کمک می‌کند، بلکه به‌عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده تابستانی نیز شناخته شده است. علی فرضی‌نژاد، کارشناس برجسته، از ویژگی‌ها، نحوه کشت و فواید این گیاه دارویی می‌گوید. گیاهان دارویی همواره نقشی […]

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که هزاران سال است به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا و لذیذ مصرف می‌شود. علاوه بر طعم خاص و بوی جذابش، قهوه حاوی مواد فعال بیولوژیکی مختلفی است که می‌توانند بر سلامتی انسان تأثیر مثبت یا منفی بگذارند. در این مقاله به بررسی خواص قهوه، مزایا و معایب مصرف […]

معاون اقتصادی استانداری تهران خبر داد: معاون امور اقتصادی استاندار تهران گفت: برای حمایت از صنایع غذایی، بویژه لبنی، این واحدها از قطعی برق معافند. حشمت‌الله عسگری در حاشیه بازدید از مجموعه صنایع شیر در استان تهران، از تلاش برای خودکفایی در تأمین شیر مورد نیاز استان خبر داد و به خبرنگاران گفت: تهران سالانه […]

گشنیز (Coriander) به دلیل ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی خود، یک گیاه مفید برای مراقبت از پوست محسوب میشود. استفاده از ماسک گشنیز میتواند به کاهش لکها، جوشها و التهاب پوست کمک کند. در ادامه، روش تهیه یک ماسک ساده و موثر با گشنیز را توضیح میدهم: ماسک گشنیز برای پوست مواد لازم: یک مشت […]

رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در حال حاضر هرکیلو شکر بدون فاکتور درب کارخانه ۵۲ هزارتومان عرضه می‌شود. رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در برنامه تلویزیونی گفت: براساس آمار در بازار روغن، برنج و شکر چالش داریم به طوریکه اکنون درب کارخانه بدون فاکتور هر کیلو شکر ۵۲ هزار تومان […]

تابستان فصل گرما، عرق کردن بیشتر و نیاز بیشتر بدن به هیدراتاسیون (جذب آب) است. در این فصل، هندوانه به عنوان یکی از بهترین میوه‌های فصل، نقش مهمی در حفظ سلامت و انرژی بدن ایفا می‌کند. این میوه قرمزرنگ و خنک کننده نه تنها لذیذ است، بلکه دارای خواص غذایی و درمانی متعددی است که […]

توت ها، با رنگ های جذاب و طعم شیرین و مطبوعشان، تنها یک میوه خوشمزه نیستند. آنها سرشار از ترکیباتی هستند که می‌توانند نقش مهمی در حفظ و ارتقای سلامتی شما ایفا کنند. توت ها(Mulberries) میوه های درختان توت(Morus sp) و با انجیرها و درخت نان مرتبط هستند. این درختان به طور سنتی برای برگ […]

عسل به عنوان یک ماده غذایی کامل و سرشار از خواص درمانی، هنگام مصرف قبل از خواب می‌تواند تحولات مثبتی در بدن ایجاد کند. در اینجا به مهم‌ترین اثرات مصرف شبانه عسل اشاره می‌کنیم: 1. بهبود کیفیت خواب عسل حاوی تریپتوفان است که به تولید سروتونین و ملاتونین (هورمون‌های خواب) کمک می‌کند گلیکوژن موجود در […]

براساس تحقیقات جدید، ویتامین‌هایی مانند B۱۲ و فولات ممکن است بتوانند برخی از آسیب‌های کبد را معکوس کنند. مشکلات کبدی به دلایل مختلف ممکن است رخ دهد اما همیشه ناشی از مصرف الکل نیست. کبدچرب غیرالکلی نوع تهاجمی از بیماری کبد چرب است که می‌تواند باعث آسیب شدید کبد شده و بر سلامت کلی بدن […]

پوکی استخوان یا استئوپوروز یک بیماری پنهان ولی خطرناک است که به تدریج باعث کاهش چگالی استخوان و افزایش شکنندگی آن می‌شود. این بیماری بیشتر در زنان یائسه دیده می‌شود، اما مردان نیز از آن در امان نیستند. تشخیص دیرهنگام و عدم پیگیری درمان مناسب می‌تواند منجر به شکستگی‌های جدی مانند شکستگی ستون فقرات، ران […]